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外はまだひんやりと寒かったので、会社の近くにある大戸屋で昼飯。
そこで美味しいメニューを発見!。
今日はあんまり食欲が無かったのでサラダ風というのに惹かれ、「野菜サラダ風冷製鶏の南蛮漬け定食横井の赤酢入り」を注文しました。
しかし、後になって体が冷えていることに気づき、冷たいメニューを選んだのを少し後悔しました。
程なく注文した料理が出てきました。ひとくち口にすると想像を超えた上品な味が広がり、うまい。
通常の甘酸っぱい南蛮とは一味違った味になっています。
ちなみに”横井の赤酢”の横井とはこちらのことです。
横井酒造工業株式会社 http://www.yokoi-vinegar.co.jp